La finalidad de Sola Onions Group, S.L. es la producción de la totalidad del producto que va a ofrecer a sus clientes, garantizando así la calidad de la cebolla al 100%.
Desde el comienzo del funcionamiento de nuestra empresa se ha implantado un sistema de trazabilidad que ofrece a nuestros clientes, información completa del producto, desde su origen hasta la venta del mismo.
Nuestros clientes pueden estar seguros de ofrecer al consumidor final todas las garantías agroalimentarias de nuestros productos, ya que además del sistema de trazabilidad se aplica el APPCC, herramienta que tiene como objetivo identificar, evaluar y controlar los riesgos, tanto sanitarios como higiénicos, que son significativos para la seguridad de los alimentos, tanto en el conjunto como en cada una de las fases de la cadena alimentaria: producción, procesado, almacenamiento, transporte y comercialización.
Con todo este esfuerzo hemos logrado estar certificados, en calidad alimentaria, por GLOBAL-GAP, TESCO NURTURE, LEAF MARQUE, BRC e IFS, desde hace ya varios años
El tipo y forma de envasado la marcan nuestros clientes, adaptándonos a las necesidades de los mismos.
Pre-paking, exportación
Big-bag: 1.000 y 1.100 kg.
Buttis
Sacos diferentes calibres, exportación y mercado nacional
Sacos: 10, 15, 20 y 25 kg.
Mallas
1 y 2 Kg.
CEBOLLA PELADA
Adaptándonos a las necesidades de los nuevos mercados, tales como la 4ª gama, una parte de nuestras instalaciones ha sido adecuada con un moderno sistema de pelado, además de una cámara frigorífica, para la conservación del producto, a una temperatura constante de 2ºC, una vez manipulado.
Producimos variedades específicas destinadas especialmente al pelado, dependiendo del destino final del producto.
Sacos de plástico microperforados y termosellado
Palets de plástico
CEBOLLA ROJA
Nuestra cebolla roja o morada, también de cultivo propio, es parecida en cuanto a textura y sabor a la cebolla marrón y aunque en color y apariencia las diferencias son notables, también es más rica en antioxidantes como la antocianina que le aporta su característico color y que es beneficiosa para la salud de nuestro corazón, de nuestra memoria y del retraso del envejecimiento de nuestro cuerpo.
En cuanto a su uso culinario, y aunque la cebolla en general es un ingrediente casi indispensable en nuestra cocina, la cebolla roja sabe y sienta mejor para su consumo en crudo por su suave sabor, frescura y menor picor. Además estéticamente aporta un atractivo toque de color a cualquier plato.
Ofrecemos distintos tipos de envase, adaptándonos a las necesidades de nuestros clientes